Фуэт (исп. fuete – «хлыст») получил название за свою характерную форму. Испанцы считают, что вкус и аромат этой длинной и тонкой колбаски с благородной плесенью в натуральной оболочке способствует возбуждению аппетита, и поэтому используют ее в качестве закуски перед обедом или ужином.